Bereits 10.000
Glückliche Gäste
Über 10
Vegetarische / Vegane gerichte
Bereits 1.500
Verkaufte Pistazien Tiramisus
Stetig 4,9
Sterne auf Google
About
Ihr familiengeführtes Restaurant in Sinzing
Willkommen bei Wald & Wiese, Ihrem stilvollen Restaurant in Sinzing, das für regionale Küche, herzliche Gastfreundschaft und ein besonderes Ambiente steht. Als familiengeführtes Restaurant legen wir großen Wert auf frische, saisonale Zutaten aus der Region und eine liebevolle Zubereitung. Ob Sie ein gemütliches Abendessen zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder eine Feier planen – bei uns genießen Sie authentische Gerichte in entspannter Atmosphäre. Unser Restaurant in Sinzing ist der ideale Ort für alle, die Qualität, Geschmack und persönlichen Service schätzen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt von Wald & Wiese – wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.
Küchenteam
Die Namen hinter unseren Gerichten
Unsere Speisekarte erzählt viele kleine Geschichten aus unserem persönlichen Umfeld. Viele unserer Burger tragen die Namen von Freunden, Familie oder langjährigen Wegbegleitern — Menschen, die uns geprägt haben und ohne die Wald & Wiese nicht das wäre, was es heute ist. So ist zum Beispiel der „klassische Heinzi“ nach unserem Hund Henry benannt, dessen Spitzname Heinzi ist. Hinter jedem Namen steckt also ein echtes Gesicht, eine Erinnerung oder eine besondere Verbindung zu uns.
Auch unsere Bowls folgen diesem Gedanken — hier haben wir uns von Märchen inspirieren lassen. Namen wie „Prinzessin auf der Kichererbse“ verbinden spielerische Leichtigkeit mit frischen, bunten Zutaten und einem Hauch Fantasie. Auf diese Weise wird unsere Speisekarte nicht nur zur Auswahl an Gerichten, sondern zu einer Sammlung kleiner Geschichten, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.
Ein Dessert ist für mich mehr als nur ein süßer Abschluss – es ist ein Moment der Freude, der den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern soll.
Sven mixt euch für jeden Anlass die perfekten Drinks. Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
Für mich gibt es nichts erfüllenderes, als wenn unsere Gäste sich bei uns wie Zuhause fühlen.
Hundefreundliches Restaurant in Sinzing
Im Restaurant Wald & Wiese in Sinzing
Willkommen Zuhause
Bei Wald & Wiese, Ihrem Restaurant in Sinzing, erwartet Sie frische, regionale Küche mit höchsten Ansprüchen. Ob zartes Fleisch, kreative vegetarische Gerichte oder vegane Optionen – wir kochen mit saisonalen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Als gehobenes Restaurant in der Nähe von Regensburg verbinden wir authentischen Geschmack mit stilvollem Ambiente – ideal für Genießer, die Qualität schätzen. Erleben Sie ehrliches Essen, serviert in entspannter, familiärer Atmosphäre mitten im Grünen.
Küchenteam
Familie Leber
Unser Küchenteam wird von der Familie Leber selbst geführt — mit viel Herz, Erfahrung und echter Leidenschaft fürs Kochen. Hier entstehen unsere Gerichte nicht nach Schema F, sondern mit Liebe zum Detail, handwerklichem Können und einem feinen Gespür für Qualität und Geschmack.
Als familiengeführter Betrieb legen wir großen Wert auf frische, regionale Zutaten und eine ehrliche Küche, die verbindet: bodenständig und zugleich modern interpretiert. Jeder Teller, der unsere Küche verlässt, spiegelt unsere Überzeugung wider, dass gutes Essen Zeit, Sorgfalt und Persönlichkeit braucht.
Unsere Rezepte für Zuhause
Lieblingsgerichte zum Nachkochen
Du möchtest dir ein Stück Wald & Wiese nach Hause holen? Hier findest du eine Auswahl unserer beliebtesten Rezepte — von herzhaften Klassikern bis zu besonderen Desserts. Mit frischen Zutaten, einfachen Schritten und viel Liebe zum Detail gelingen unsere Gerichte auch in deiner eigenen Küche. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen.